O serviço veterinário oficial brasileiro está realizando a investigação epidemiológica que pode ser continuada ou interrompida dependendo do resultado.
“Todas as providências são tomadas imediatamente em cada etapa da investigação e o assunto é tratado com total transparência para garantir aos consumidores brasileiros e mundiais a reconhecida qualidade de nossa carne”, destacou o Ministro Carlos Favaro.
Exportação de carne bovina suspensa
Seguindo o protocolo oficial de saúde, o exportação de carne bovina para o China estará temporariamente suspensa a partir desta quinta-feira (23).
No entanto, o diálogo com as autoridades está se intensificando para demonstrar todas as informações e a pronta retomada do comércio de carne bovina brasileira.
As exportações totais de carne bovina em janeiro cresceram 7% em receita e 17% em volume (somando carne in natura + carne processada), em relação a janeiro de 2022, atingindo US$ 851,2 milhões e 183.817 toneladas.
As importações da China representaram 57% desse volumecom faturamento de US$ 485,3 milhões e 100.164 toneladas adquiridas.
Doença da vaca louca
A BSE é uma doença que afeta o cérebro de bovinos, búfalos, ovinos e caprinos e pode ser transmitida pela ingestão de carne contaminada.
OU Brasil é considerado território de risco insignificante para a ocorrência da doençade acordo com Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).
O país registrou apenas alguns casos isolados da doença nas últimas décadas, que foram controlados e eliminados.
Você últimos casos de doença da vaca louca no Brasil ocorreram em 2021, em Minas Gerais e Mato Grossoe foram considerados atípicos.
A doença da vaca louca tornou-se mundialmente conhecida após um surto no Reino Unido na década de 1990, que levou à suspensão do consumo de carne bovina no país.
A doença pode levar à morte em humanos, por isso há um rígido controle sanitário para prevenir e controlar os casos relacionados à doença.